Lúa, còn được gọi là lúa, nhỏ, cấp, cánh đồng ngập nước được sử dụng để canh tác lúa ở phía Nam và Đông Á. Trồng lúa nước là phương pháp canh tác phổ biến nhất ở Viễn Đông, nơi nó sử dụng một phần nhỏ trong tổng diện tích đất vẫn nuôi sống phần lớn dân cư nông thôn.
Lúa được thuần hóa từ đầu năm 3500 trước Công nguyên, và khoảng 2.000 năm trước, nó được trồng ở hầu hết các vùng trồng trọt ngày nay, chủ yếu là đồng bằng châu thổ, vùng đồng bằng ngập nước và đồng bằng ven biển, và một số sườn dốc thung lũng.
Lúa là một trong ba loại cây lương thực quan trọng nhất trên thế giới và nó là lương thực chính cho hơn 2,7 tỷ người. Ở Ấn Độ, diện tích trồng lúa là 44,6 m ha với tổng sản lượng 80 triệu tấn (thóc) với năng suất trung bình 1855 kg / ha. Nó được trồng ở hầu hết các bang. Tây Bengal, Uttar Pradesh, Madhya Pradesh, Bihar, Orissa, Andhra Pradesh, Assam, Tamilnadu, Kerala, Punjab, Maharashtra và Karnataka là những quốc gia trồng lúa chính và đóng góp vào tổng số 92% diện tích và sản xuất.
Nhiều cánh đồng bị ngập bởi sông và lượng mưa trong mùa gió mùa, trong khi những người khác phải được tưới tiêu. Các cánh đồng có một lớp đất không thấm nước và được bao bọc bởi các bó đất để giữ trung bình 4 nhiệt6 inch (101515 cm) nước trên cánh đồng trong 3/4 mùa trồng trọt. Ở tất cả các quốc gia, ngoại trừ Ấn Độ, các cánh đồng được làm việc chỉ bằng lao động gia đình và bằng các phương pháp tương tự như đã được sử dụng 2.000 năm trước: canh tác bằng cuốc và thuổng, hoặc cày trâu nước, ngựa hoặc bò bằng kim loại .
Giống lúa
1. Giống thời gian ngắn
- Thời lượng (Ngày) - 90 - 120 ngày
- Các mùa thích hợp - Navarai, Sornavari, Kar, Kuruvai, cuối Thaladi
2. Giống thời gian trung bình
- Thời lượng (Ngày) - 120-140 ngày
- Các mùa thích hợp - Samba sớm, Samba, Samba muộn, Thaladi / Pishanam, Thaladi muộn, Pishanam muộn
3. Giống dài
- Thời lượng (Ngày) - 140-180 ngày
- Các mùa thích hợp - Samba sớm, Samba, Samba muộn, Thaladi / Pishanam, Pishanam muộn